数显温度计是一种用于测量温度并以数字形式显示温度值的仪器，以下是其相关介绍：
工作原理
数显温度计通常基于各种温度传感器来感知温度变化。常见的温度传感器有热电偶、热电阻和热敏电阻等。
热电偶是利用两种不同金属导体的接触点在不同温度下产生不同的热电动势来测量温度；热电阻是基于金属或半导体材料的电阻值随温度变化的特性来测量温度，一般金属热电阻的电阻值随温度升高而增大，半导体热敏电阻的电阻值则随温度升高而减小。这些传感器将温度信号转换为电信号，然后通过电路将电信号转换为数字信号，终在显示屏上显示出对应的温度数值。
特点
读数直观：直接以数字形式显示温度，避免了读取刻度值时可能产生的误差和视觉疲劳，能快速准确地获取温度信息。
较高：一般能到 0.1℃甚至更高，可满足大多数对温度测量要求较高的场合。
测量范围广：不同类型的数显温度计可以测量从低温到高温的广泛温度范围，例如，有些可测量低至 - 200℃的低温，有些则能测量高达 1000℃以上的高温。
功能多样：许多数显温度计具备多种功能，如数据保持功能，可将测量到的温度值锁定在显示屏上，方便记录和查看；有的还具有报警功能，可设置温度上下限，当温度超出设定范围时发出警报；部分数显温度计还支持数据存储和传输，能将测量数据存储起来或传输到计算机等设备进行进一步分析处理。
应用领域
工业生产：在化工、钢铁、电子等行业中，用于监测生产过程中的温度变化，确保生产工艺在合适的温度范围内进行，以保证产品质量和生产安全。例如，在半导体制造过程中，对光刻、蚀刻等工艺的温度控制要求极高，数显温度计可测量并实时显示温度，帮助操作人员及时调整工艺参数。
医疗卫生：在医院、实验室等场所，用于测量人体体温、药品储存温度、实验室环境温度等。如医用电子体温计就是一种常见的数显温度计，具有测量快速、准确、安全等优点；同时，在药品冷藏柜、疫苗储存箱中也会使用数显温度计来监测温度，确保药品和疫苗的质量安全。
日常生活：家庭中可用于测量室内温度、水温等，帮助人们调节生活环境温度，提高生活舒适度。例如，在冬季使用暖气或夏季使用空调时，通过数显温度计可以准确了解室内温度，以便合理调节空调或暖气的设置。在厨房中，也可以用数显温度计测量油温、水温等，便于烹饪出符合要求的美食。
使用注意事项
选择合适的温度计：根据测量对象和测量范围选择合适类型和量程的数显温度计，避免超量程使用，否则可能会损坏温度计或导致测量结果不准确。
正确安装和使用：按照说明书的要求正确安装和使用温度计，确保温度传感器与被测物体充分接触，以获得准确的测量结果。例如，测量液体温度时，应将传感器完全浸入液体中，避免接触容器壁或底部；测量物体表面温度时，要使用合适的表面温度探头，并确保探头与物体表面紧密贴合。
定期校准：为了保证测量，数显温度计需要定期进行校准。一般可按照仪器制造商的建议或相关标准规定的时间间隔进行校准，校准可使用高的标准温度计或送到的计量机构进行。
电池维护：对于使用电池供电的数显温度计，要及时更换电池，避免因电池电量不足而影响测量或导致仪器无法正常工作。同时，在长期不使用时，应取出电池，防止电池漏液损坏仪器。